明日秋分，这6种食材要常吃，气温渐凉，防寒是关键......
明日秋分，这6种食材要常吃，气温渐凉，防寒是关键......
明日秋分，这6种食材要常吃，气温渐凉，防寒是关键......，时间过得真快，过了中秋就是秋分了。秋分是24节气中的第16个节气，这时候很气温凉爽，并有逐渐下降的趋势。秋分代表了真正进入到收获的季节，各种瓜果梨桃、肉类、海产品大量供应，可选择食用的食物非常丰富。秋分开始，在饮食上要多注意胃的保暖，防止寒气。食材上可以选择莲藕、荸荠、秋梨、葡萄、木耳、蜂蜜等，多吃辛酸味道的果蔬为主。琦哥在这里给大家推荐6种食材，可以经常食用，这六种食材是莲藕、木耳、梭子蟹、柚子、西红柿、芋头，并每样附上一道美食菜肴的做法，大家喜欢的话可以收藏。莲藕历来是餐桌必备，营养丰富，味道甘甜软糯，生吃还有梨的味道。【葱油莲藕】【所用食材】莲藕半个、大葱、生姜、干辣椒、香菜；白醋、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、精盐①：准备好上述的食材。②：莲藕洗净去皮，在加白醋的水中浸泡5分钟防止表面氧化变黑。③：将莲藕下入锅中煮15分钟，煮熟后，切成薄片。④：码入盘中，加上所有调料，铺上葱丝、姜丝、干辣椒丝、香菜段，锅烧热油7成热，浇上即好。黑木耳有素中之荤的美誉，口感软嫩，味道鲜美，属于山珍系列，家中常备食材之一。【黑木耳鸡蛋香菇汤】【所用食材】黑木耳、香菇、鸡蛋、小葱；生抽、胡椒粉、精盐、鸡精、淀粉①：准备好上述5种食材。②：黑木耳泡发好切丝、香菇洗净去伞柄切片，下入水中煮5分钟。③：加入调料调味之后，用水淀粉勾薄芡。④：鸡蛋打散，淋入锅中，用勺子搅散，撒入小葱末，即可出锅。梭子蟹最肥美的季节是秋天，味道鲜美，可以蒸可以炒，怎么做都是美味。【咸蛋黄炒梭子蟹】【所用食材】梭子蟹、咸鸭蛋黄4个；高度白酒、精盐、胡椒粉、面粉①：梭子蟹刷净，处理掉不能食用的部分，切块，用高度白酒、精盐、胡椒粉腌制10分钟，加入面粉挂匀糊。②：将梭子蟹块下入七成油温炸制，呈金黄酥脆时捞出控油。③：将蟹块放入炒香的咸蛋黄锅中，这一步不用加色拉油，咸蛋黄压碎直接小火炒香。④：翻炒均匀，让每一块梭子蟹都挂满咸香的鸭蛋黄，即可出锅。柚子是时令水果，水分大，酸甜可口，深受孩子们的喜欢。柚子里有种特殊的香气，对人有益处。【柚子茶】【所用食材】柚子、-、蜂蜜；精盐①：柚子皮用精盐-几遍，洗净剥开。皮上的白瓤去除，切条，下锅煮两次，再洗净，反复去除苦味后，攥干，与去除筋膜的果肉放入锅中，加5克精盐熬煮。②：等水分熬出后，加入150克-继续熬。③：小火熬到-融化，水分基本蒸发后关火，时间大约需要20分钟，注意要随时搅拌。④：晾凉后，加入200克蜂蜜，装入密封的瓶中即可。西红柿最好的吃法是炒鸡蛋，酸甜中有鸡蛋的醇香，是下米饭的好菜。【西红柿炒鸡蛋】【所用食材】西红柿、鸡蛋；白糖、精盐、胡椒粉、香油①：鸡蛋打散加入少许料酒、精盐，下锅煎制一半后，倒回蛋液中，再下入锅中煎熟后盛出，这样保证了鸡蛋的里外成熟一致。②：西红柿切块后，放入锅中炒出红油，这里不加色拉油。③：鸡蛋倒入锅中与西红柿翻炒，炒到西红柿没有硬芯。④：加入少许白糖、胡椒粉、精盐，点香油出锅即成。芋头是9月的时令食材，软糯香甜，即使是蒸熟了蘸白糖吃都是美味，几乎所有的烹调方法都可以做芋头，很好吃。【肉末芋头】【所用食材】芋头、鸡胸肉、剁椒酱、大葱、生姜；料酒、生抽、白糖、老抽、鸡精、精盐①：芋头洗净外面泥土，上锅蒸熟透，筷子能穿透为准，大约30分钟，晾凉之后去皮备用。②：鸡胸肉切成丁，热锅凉油炒熟，放入葱姜末炒香，加入剁椒酱2勺，加入清水、料酒、生抽、白糖、老抽调味。③：将芋头放入锅中小火焖5分钟。④汤汁收浓后，加入鸡精后即可出锅。。张掖商务信息发布。更多明日秋分，这6种食材要常吃，气温渐凉，防寒是关键......最新相关信息：
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